حذرت خبيرة تغذية روسية، الأشخاص الذين يعانون من داء السكري والجهاز الهضمي من تناول التمور والزبيب، بسبب ارتفاع مؤشرهما الجلايسيمي، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم لديهم.
قالت الطبيبة إيرينا بيساريفا، إن التمور والزبيب من الفواكه المجففة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، والتي يتم امتصاصها بسرعة في الدم، مما قد يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري.
كما أشارت بيساريفا إلى أن التمور والزبيب قد يسببان اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال والإمساك، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية في الجهاز الهضمي.
وأضافت أن الفواكه المجففة بشكل عام، بما في ذلك التمور والزبيب، مصدر مهم للفيتامينات والعناصر المعدنية، ولكن يجب اختيار الفواكه المجففة المعبأة في علب محكمة الإغلاق، لضمان سلامتها وعدم احتوائها على ميكروبات ضارة.
وينصح الأشخاص الذين يعانون من داء السكري أو مشاكل في الجهاز الهضمي، بتجنب تناول التمور والزبيب، واستبدالهما بفواكه طازجة أو فواكه مجففة أخرى ذات مؤشر جلايسيمي أقل، مثل التوت والمشمش.
