زيت الزيتون … دراسة تكشف عن شيء مذهل
أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون في مركز ألزهايمر بجامعة تيمبل نتائج واعدة حول فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز في تحسين صحة الدماغ لدى مرضى متلازمة داون.
متلازمة داون والتدهور المعرفي
يعاني مرضى متلازمة داون من تدهور تدريجي في وظائف الدماغ، بما في ذلك الذاكرة والتعلم، مع تقدم العمر. هذا التدهور يشبه إلى حد كبير أعراض مرض ألزهايمر، حيث يؤثر على التشابك العصبي ويؤدي إلى ضعف في الوظائف الإدراكية.
دور زيت الزيتون البكر الممتاز
ركزت الدراسة على دور زيت الزيتون البكر الممتاز، وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي المتوسطي المعروف بفوائده الصحية العديدة، في تحسين هذه الحالة. تم اختيار زيت الزيتون البكر الممتاز لدراسته نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة ومكونات أخرى لها خصائص مضادة للالتهابات، والتي قد تساعد في حماية الدماغ من التلف.
نتائج الدراسة
أظهرت النتائج التي توصل إليها الباحثون أن الفئران المصابة بمتلازمة داون والتي تم إدخال زيت الزيتون البكر الممتاز إلى نظامها الغذائي حققت تحسنًا ملحوظًا في وظائف الذاكرة والتعلم.
كما لوحظ تحسن في وظائف المشابك العصبية، وهي الوصلات بين الخلايا العصبية المسؤولة عن نقل الإشارات العصبية.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الفئران المعالجة انخفاضًا في مستويات الالتهاب في الدماغ، وهو عامل يساهم في تدهور الخلايا العصبية.
آفاق المستقبل
تشير هذه النتائج إلى أن زيت الزيتون البكر الممتاز قد يكون له دور علاجي في مكافحة التدهور المعرفي لدى مرضى متلازمة داون.
ومع ذلك، فإن هذه الدراسة أجريت على الفئران، ولا يزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث على البشر لتأكيد هذه النتائج.