عرفت أسعار الدجاج في الأسواق المغربية انخفاضاً طفيفاً ولكنه ملحوظ خلال الفترة الأخيرة، حيث أصبح متوسط سعر الكيلوغرام الواحد لا يتجاوز 19 درهماً بعد أن كان قد وصل إلى 23 درهماً.
وفي هذا الصدد، أكد خالد الرابطي، مسؤول التواصل بالفيدرالية البهيمية لقطاع الدواجن، أن أسعار الدجاج شهدت انخفاضاً واضحاً على مستوى المزارع، حيث وصل سعر الكيلوغرام الواحد إلى 16 درهماً فقط.
وأوضح الرابطي أن هذا الانخفاض انعكس على أسعار الجملة، حيث تراوحت بين 17 و17.50 درهم للكيلوغرام الواحد، قبل أن يصل إلى المستهلك بسعر 19 درهماً في المتوسط.
أسباب الانخفاض وتفاوت الأسعار
يرجع هذا الانخفاض إلى عدة عوامل، من بينها زيادة الإنتاج المحلي وتراجع الطلب مقارنة بالفترة السابقة. ومع ذلك، لازالت هناك بعض الاختلافات في الأسعار بين مختلف المناطق والأسواق، حيث تبقى أسعار الدجاج المعالج في المجازر العصرية أو المباع في الأسواق الكبرى مرتفعة نسبياً.
تأثير المناسبات الاجتماعية
أشار عدد من المهنيين في القطاع إلى أن المناسبات الاجتماعية مثل الأعراس والحفلات قد ساهمت بشكل كبير في ارتفاع أسعار الدجاج خلال الفترة الماضية. ومع تراجع وتيرة هذه المناسبات، عادت الأسعار إلى الانخفاض تدريجياً.
