“الفطر الطبيعي: اكتشاف جديد يكسر القواعد – فوائد الفطر الصالح للأكل في تخفيض ضغط الدم وتحسين الصحة العامة”
دار الخبر وكالات
الكثيرون يجهلون الفوائد العديدة و الصحية للفطر، و على الرغم من وجود أنواع كثيرة من الفطر في جميع انحاء العالم، الا ان منافعه تبقى هي هي. الشيء الذي أكدته مجموعة من الدرسات.
بحسب دراسة باكستانية حديثة إن الفطر الصالح للأكل له تأثير إيجابي على ارتفاع ضغط الدم، بجانب كونه غنيا بالعديد من الفوائد الصحية.
وذكرت مجلة “هيلبراكسيسنت” الألمانية أن فريق البحث الباكستاني أكد أن الفطر أثبت فعالية في علاج ارتفاع ضغط الدم، مسلطا الضوء على العديد من فوائده على رأسها كونه غنيا بالألياف.
وأوضحت الدراسة أن الأحماض الأمينية الموجودة في الفطر تساعد في انخفاض ضغط الدم بفضل المواد المهمة والألياف والبروتينات والستيرولات والفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيا، مثل كورديسيبين ولوفاستاتين وإريتادنين.
ووفقا لوكالة الأنباء الألمانية، فإن هذه النتائج الإيجابية تنتظر المزيد من التأكيدات والاختبارات السريربة، على الرغم من التأكيد أن التأثير المضاد لارتفاع ضغط الدم يسري على المراحل المبكرة من المرض وليست الحالة المزمنة.
ويوصي الخبراء باستشارة الطبيب لمعرفة الكمية الكافية للجسم من الفطر الصالح، لتجنب الأعراض الجانبية المصاحبة للإفراط في تناوله.
