سجلت أسعار الدواجن في الأيام الأخيرة ارتفاعاً ملحوظاً في مختلف الأسواق المغربية، متأثرة بحالة من التذبذب في الأسعار التي باتت تفرض ضغوطاً إضافية على ميزانية الأسر.
وفي مدينة سلا، قفز سعر الدجاج ‘الرومي’ ليصل إلى حوالي 20 درهماً للكيلوغرام الواحد، في حين استقر سعر الدجاج ‘الكروازي’ عند حدود 12 درهماً للكيلوغرام. هذا التباين السعري دفع عدداً من المستهلكين إلى التعبير عن استيائهم من تواصل غلاء هذه المادة الأساسية التي تعد من أكثر المنتجات الحيوانية استهلاكاً لدى المغاربة.
وتأتي هذه الزيادات في ظل استمرار تقلبات السوق، مما يعمق مخاوف المواطنين من تأثير هذه التكلفة على قدرتهم الشرائية اليومية. وتختلف هذه الأسعار نسبياً من مدينة إلى أخرى، لكن الاتجاه العام يشير إلى ضغط مستمر على أسعار الدواجن، وهو ما يطرح تساؤلات حول أسباب هذه التغييرات المتلاحقة في أثمنة المواد الغذائية الأساسية.
يذكر أن الدواجن تعتبر الملاذ الأول للعديد من الأسر المغربية نظراً لاعتبارها بديلاً أكثر توفراً وملاءمة مقارنة باللحوم الحمراء، مما يجعل أي ارتفاع في أسعارها محور اهتمام واسع لدى الشارع المغربي.
