شهدت أسعار البيض تراجعا طفيفا في أسواق مدينة الدار البيضاء خلال يوم الجمعة، حيث استقر ثمن البيضة الواحدة في عدد من المتاجر والأسواق الشعبية بالمدينة عند مستوى 50 سنتيما.
ويعزو مهنيون في القطاع هذا الانخفاض في الأسعار إلى الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة خلال الفترة الحالية، بالإضافة إلى وفرة الإنتاج وتوافر العرض في الأسواق. وأوضح المهنيون أن أسعار البيض تسجل عادة انخفاضا مماثلا في مثل هذه الفترة من السنة، نتيجة تأثر ظروف الإنتاج بالعوامل المناخية الموسمية.
من جانب آخر، يرى بعض الفاعلين في القطاع أن تراجع الطلب لعب دورا في هذا الاستقرار السعري، حيث أدت الضغوط المتزايدة على القدرة الشرائية للأسر المغربية إلى دفع العديد من العائلات نحو ترشيد نفقاتها اليومية وإعادة ترتيب أولويات استهلاكها في ظل استمرار غلاء أسعار عدد من المواد الأساسية.
ورغم هذا الانخفاض، حذر المهنيون من أن حالة السوق تظل غير مستقرة، مشيرين إلى صعوبة التنبؤ بمسار الأسعار في الفترة المقبلة، نظرا لتقلبات العرض والطلب واحتمالية تغير المعطيات في أي وقت. ويبقى الموعد مفتوحا على جميع الاحتمالات، حيث لا يُستبعد أن تشهد الأسعار عودة للارتفاع في حال حدوث متغيرات جديدة في سلسلة الإنتاج أو التوزيع.
