مع اقتراب شعيرة عيد الأضحى المبارك، بدأت ملامح الارتياح تلوح في أفق جهة الدار البيضاء-سطات، حيث كشفت الأرقام الرسمية عن وفرة كبيرة في العرض تتجاوز مليوناً و100 ألف رأس من الأغنام، بالإضافة إلى نحو 45 ألف رأس من الماعز. هذا العرض الضخم، الذي أكده إحسان طهراوي، المدير الجهوي للفلاحة، يأتي ليؤكد قدرة الجهة على تلبية حاجيات الأسواق الوطنية والمحلية، وضمان مرور هذه المناسبة الدينية في ظروف مريحة للمواطنين.
وتتوزع هذه ‘الجيوش’ من القطعان على مختلف أقاليم الجهة بكثير من التوازن، حيث تستأثر سطات بنصيب الأسد بأكثر من 320 ألف رأس، تليها أقاليم الجديدة وسيدي بنور والرحامنة بأعداد وافرة تعكس القوة الإنتاجية لهذه المناطق. وما يميز عرض هذه السنة هو الهيمنة الواضحة لـ ‘سلالة السردي’ الشهيرة، التي تمثل حوالي 60 في المئة من مجموع القطيع الجهوي، وهي السلالة التي تتربع على عرش الطلب بفضل جودتها وسمعتها الطيبة لدى المستهلك المغربي.
أما بخصوص الجانب الصحي، وهو الملف الذي يحظى بمتابعة دقيقة، فقد أكد المسؤول الجهوي أن الحالة الصحية للقطيع ‘جيدة ومطمئنة للغاية’. وتأتي هذه الطمأنة بفضل المجهودات الميدانية التي يبذلها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، بتنسيق وثيق مع البياطرة والسلطات المحلية. المراقبة لا تقتصر فقط على سلامة الحيوانات، بل تمتد لتشمل جودة مياه الشرب، والأعلاف المستخدمة، وظروف التسمين، لقطع الطريق على أي تلاعبات قد تمس بسلامة الأضاحي.
وفي خطوة ذكية لتقريب ‘الحولي’ من المواطن ومحاربة فوضى الوسطاء، تم إحداث أربعة أسواق نموذجية متنقلة في مناطق استراتيجية شملت بنسليمان، والجديدة، وأولاد عزوز، ومنطقة آنفا بالدار البيضاء. هذه الفضاءات المنظمة تهدف إلى خلق صلة وصل مباشرة بين الكساب والمستهلك، مما يضمن شفافية في المعاملات وتنوعاً في الأسعار يناسب مختلف القدرات الشرائية.
وعلى أرض الواقع، يرى المهنيون والكسابة أن الموسم الفلاحي الحالي يحمل مؤشرات إيجابية جداً، بفضل التساقطات المطرية الأخيرة التي أنعشت المراعي وخففت العبء عن كاهل المربين. وفي هذا الصدد، أشار محمد ريش، وهو مربي ماشية بإقليم الجديدة، إلى أن الدعم الحكومي المباشر والاهتمام الملكي بالقطاع ساهما بشكل فعال في إعادة بناء القطيع الجهوي بعد تحديات السنوات الماضية، مؤكداً أن الأسعار ستكون متنوعة وتلائم الجميع.
من جانبهم، يراقب المواطنون والجمعويون الأسواق بكثير من التفاؤل، حيث يسجل إقليم سيدي بنور مثلاً حركية تجارية نشطة تعكس وفرة العرض. ومع تظافر جهود السلطات المحلية والجمعيات المهنية لضمان شفافية السوق ومحاربة الغش، يبدو أن جهة الدار البيضاء-سطات مستعدة تماماً لاستقبال العيد في أفضل الظروف، وبأضاحٍ تجمع بين الجودة والوفرة.
